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生姜烘干工艺,生姜烘干机

发布者: 奥伯特烘干  时间:2021-1-20 9:07:53

生姜百科

生姜,是姜料、姜属的多年生草本植物(高40-100厘米)的新鲜根茎。生姜为多年生富根草本。根茎肉质、肥厚、扁平、有芳香和辛辣味。美原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗早能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25℃-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会调谢,受霜冻极茎就完全失去发芽能力。

 

 

生姜烘干工艺

生姜的烘干单批次重量较大,一般清洗后采用切片机进行切片,厚度在3-5毫米左右,然后装入物料盘推入烘房,2台12P主机配11.5米长、4米宽、2.2米高的烘干房每次进物料车18台,每台可以放生姜片300斤,总共一批次可以放入5400斤新鲜黄姜片,黄委片含水量较大,系统需要每边配置2台新风线,温度从55℃开始进行提升,每批次模平总耗时22小时。

文章整理生姜烘干工艺,生姜烘干机www.gdaobote.com



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