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发布者: 奥伯特烘干 时间:2020-12-24 17:49:58
黄花菜烘干工艺:将烘盘(黄花菜5千克/平方米)放入80℃的烘房中,由于黄花菜大量吸热,烘房温度会降至60℃-65℃,保持此温度10-12小时,然后自然降温至50℃,直至烘干为止。烘干期间注意排湿,保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆,松手后又能自然散开,以相互之间不粘连为宜。如果再将干燥的黄花菜略晒,可改善色泽。
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