佛手烘干机烘干工艺

    十月份有一种农作物正在成熟，他就是我们的佛手，佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。佛手的香气比香橼浓，久置更香。佛手因产区不同而名称有别，产浙江的称兰佛手(主产地在兰溪县）,产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。

佛手烘干机

佛手的烘干，他是利用外界中的空气热量来进行给我们的佛手进行烘干的，这种设备在烘干的时候是利用外界中的空气热量来进行烘干的，烘干时这种设备是不需要热源进行看守的，他是利用压缩机进行压缩空气热量来进行给佛手烘干的。

佛手加工，工艺步骤

我们将新鲜的佛手清洗后晾干，切片，厚度控制在2-3毫米，这样利于烘干。将切片好的佛手片放置于物料车托盘，注意堆放厚度不要超过3厘米，这样有助于烘房内平流风对整个物料的烘干保持一致性。

佛手烘干工艺

佛手烘干时，注意从低温开始，前2-3小时以35℃-40℃为宜；中期为保证佛手表面水分继续蒸发，手相片脱水变小，烘干速度不宜过快，温度以45℃-52℃为宜，时间约10小时，过程中循环风均匀通过每层托盘，确保每片佛手的干燥程度和品相，因此不同于土炉干燥出现颜色发黑的问题；后期温度以55℃为宜，时间5小时，这阶段佛手片的水分已不多，可以进行快速烘干定型。烘干一批佛手总耗时约为17-18小时。