贡菜它又名塔干，贡菜色泽鲜绿、质口、味若海蜇，食用价值高，是天然的绿色脱水蔬菜，也是火锅的好搭档。

烘干是贡菜加工的重要工序，对温度和湿度的要求高，下面我们来看看贡菜是如何进行烘干的，它的干燥设备是什么呢？

      贡菜热泵烘干机设备，它是一款利用外界中空气热量来给贡菜烘干的设备，其原理就是利用蒸发器在外界中吸收空气中的热量，然后传到压缩机上进行压缩成高温高压的气体，再将这种气体传蒸发器上进行释放出热量来给我们的贡菜来烘干。

2、恒温烘干阶段：恒温烘干的阶段，烘干的温度为我们的一个45℃左右，烘干的时间可设置在6个小时左右，在湿度方面要保持在70％。