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米粉烘干机让米粉更爽滑甘旨

发布者: 奥伯特烘干  时间:2021-8-31 11:16:33

米粉,我国特色小吃,是我国南边区域十分盛行的美食。米粉以大米为材料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,赋有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广阔顾客(特别南边顾客)的喜欢。

在我国南边由于盛产稻米,比较盛行,南边人习气吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南边各地的米粉吃法和作料制造都不相同,贵州的米粉适当辣,一碗汤简直都是赤色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜欢的一种食物,简直是无宴会不有米粉。

烘干机检测
米粉种类很多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺迥然不同,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—单调—包装—制品。其间单调这一制造工序至关重要,温度过高,米粉容易断掉,如果温度过低,烘干时间太长,而且质量也遭到相应的影响,所以各种烘干办法成为了人们的又一挑选。

米粉烘干机通过压缩空气进行升温(可调温度为8℃-75℃),可以比较精准的操控烘干温度湿度,单调后的米粉不变色,口感好,烘干进程不会断,干度均匀。米粉烘干机烘干进程彻底满意食品卫生要求,自动化操作不用人员看守,节本钱。
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