一提到年糕，大家就会想到过年了，是的年糕是我们中华民族传统的年货，过年时家家都要必备的一种年货，年糕的吃法也是多种多样的，炒年糕、炸年糕等，但是年糕在制作出来以后要进行干燥处理，就会出现开裂的现象，这样对年糕的质量就有影响，针对这个也有人用烘干机机经行对年糕烘干，但是也是没有解决问题，那么是不是不能用烘干机进行烘干呢？不是的，是可以用烘干机进行烘干年糕的，主要是要控制温度，那么用烘干机进行对年糕烘干时要怎么去烘干呢？下面小编就带着大家来一起分享分享     年糕烘干工艺要求吧

       烘干时间要控制在11个小时左右，因为年糕的原料是糯米，糯米具有很强的粘性，水分步容易被蒸发，所以要控制比较长的时间。

文章整理； 年糕烘干机    www.gdaobote.com