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解决方案
领先的热泵烘干技术
霸王花热泵烘干工艺

发布者:奥伯特  时间:2019-08-15

霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值。经检验证明每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g,蛋白质181.2 g,粗纤维2.785 g,灰分1.547 g,钙961.27 mg,磷328.45 mg。
霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深受“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。

然而鲜花的含水量达到85%以上,不利于存储、运输和加工,大部分原料需要干燥。传统晾晒霸王花受天气影响大并且需要很大的晒场受场地限制,随着社会科技的进步,热泵烘干机的出现佷好的解决了霸王花干燥瓶颈问题。

奥伯特热泵霸王花烘干机可实现多段智能控温控湿同步,全程烘干无需专人看守,省人工。风路设计合理,热风循环烘干过程无需翻转,烘干均匀,色泽鲜明,最大程度地保持霸王花原有的形状、色泽、味道。奥伯特热泵霸王花烘干机高效、节能、绿色、环保,零排放,每斤干花烘干成本只需5毛钱。

霸王花烘干过程的控温控湿
以每次处理4顿霸王花,采用奥伯特14PX2霸王花烘干机,烘干房容积120m³为例。
第一阶段,温度设置55℃,湿度60%,烘5小时左右,此阶段为变软期。
第二阶段,温度设置60℃,湿度30%,烘10小时左右,此阶段模式为烘干+排湿模式。
第三阶段,温度设置65℃,湿度12%,烘5小时左右,此阶段模式为烘干+间断排湿模式。观察检验霸王花烘干的成色,合格后停机出烘房,然后包装。





烘干工艺关键点:前期大量抽湿很重要,并且需保持干品的色泽翠绿。奥伯特热泵霸王花烘干机的优势:智能精准控温控湿同步。高效智能、绿色环保、节能减排,干花平均低至5毛钱的烘干成本。



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